第(1/3)页 在这个时候。 秦爷爷哪里还顾得上自己的大块朵颐。 他立马放下了手里的筷子,紧张又担心的看着秦奶奶。 那心疼的模样溢于言表,急切的问道。 “这是怎么了? 怎么吃个饭,眼睛都红了,难道是这菜不好吃?” 秦奶奶拿出手帕,轻轻的按了按眼角。 她虽然眼睛红了,但是脸上的神态还是在笑着。 看着一桌子人都忧心忡忡的看着她。 特别是江宁,整个人都紧张了起来。 毕竟这饭菜是她亲手做的。 秦奶奶先对秦爷爷摇了摇头,连说了好几声“没事的”。 又接着对江宁解释道。 “饭菜都是好吃的,特别好吃。尤其这个梅干菜扣肉,就跟我小时候吃的一模一样。阿宁,你是在里面放了特别的佐料吗?这个味道啊……我好多年都没吃到过了。” 听秦奶奶这么一说,一桌子人才又放心下来。 只不过这佐料…… 江宁看向那盘梅干菜扣肉,仔细的想了想。 她用的技法就是最常规的“一煮二炸三蒸”,用的调味料也就是酱油和盐。 再也没有什么其他的了。 跟一般饭店里能做出来的,口感上不会有太大的差别。 如果唯一有什么不同。 那只能是她自家里晒得梅干菜了—— 想到梅干菜,江宁又看了看秦奶奶碗里吃剩下的。 她突然意识到了什么。 江宁看向秦奶奶期待闪烁的眸光,开口道。 “奶奶,是笋干。” “笋干?” 秦奶奶眼神惊讶,喃喃着。 她再一次看向那一盘梅干菜扣肉,眯起了眼睛,仔仔细细的看着。 重新又夹了一筷子,又尝了几口。 被大火蒸煮后的梅干菜,是软烂嫩口的。 但是吸饱了汁水的笋干,咬下去,是有嚼劲的脆嫩。 “没错,就是笋干!原来是笋干啊……我说怎么几十年了,就再也没吃过小时候的味道,今天是托了阿宁的福,算是圆了我的一个念想了。” 第(1/3)页