第(2/3)页 两个人一起下手,很快这只小野猪就被开膛剥皮并片成了片。 徐幻:“行了,接下来交给我了。” 这接下里,就是徐幻的事了,徐幻问佐良娜要了一把苦无,然后开始在肉片上不停的扎着。 眼见俩人不是很理解这是在做什么,徐幻便解释道:“片好的肉上尽量多扎一些小孔,那样方便腌制入味。” 佐良娜回忆了一下,思索道:“好像是啊。” 小樱:“是吗?” 扎空后接着就是腌制,也幸亏了佐良娜随身带着有一些盐,不然就算有佐良娜沿途收集到的一些香料,没了盐调味总归是会感觉差点感觉。 腌制的过程中,徐幻也没停手的,等到腌制的差不多后,徐幻开始用肥肉练油不停的浸润石板。 等到石板浸润完毕后,肉也腌制的差不多了。 徐幻看了看正在闲聊的佐良娜和小樱,先自己试着烤了一片肉。 肉片接触滚烫石板瞬间发出的滋啦声,一下就吸引了小樱和佐良娜的注意。 佐良娜:“可以了吗?” 徐幻笑了笑道:“我先试一试看看效果。” 因为肉片的没那么厚,所以简单等了一小会儿后,徐幻就用制作的筷子试着翻了翻。 翻着没问题,但等的久了,肉片的一面有些烤焦了,不过同时香味也出来了。 小樱:“嗅嗅,嗅嗅。” 佐良娜:“好香。” 又等了一会儿后,本来就比较薄的肉片这会儿已经开始蜷缩了,徐幻不停的按压着蜷缩的肉片让它受热均匀。 感觉差不多熟了的时候,徐幻用充作菜刀的苦无直接划开了肉片一分为三,然后自己用筷子夹了一块尝了尝味道。 佐良娜和小樱都眼巴巴的看着等着徐幻的结果。 徐幻笑道:“我还是喜欢这种焦脆的口感,就是味道有些微妙,可能直接用盐会更好一些。” 话说完,佐良娜和小樱都迫不及待的开始尝试了起来。 徐幻则不说话的开始大规模的进行烤制,不论俩人喜不喜欢,这么些肉肯定是不能浪费的。 小樱尝过了味道后,眼睛一亮道:“这不很好吗?佐良娜你说呢?” 第(2/3)页